Congelatore Pickles Ricetta, sottaceti zucchine assaporare.

Congelatore Pickles Ricetta, sottaceti zucchine assaporare.

"Sono 85 anni e sono cresciuto durante la Depressione. La mamma si prese cura di quattro bambini, e papà ha lavorato nelle miniere di carbone. La mamma aveva un grande giardino e lei in scatola tutto – ora faccio lo stesso. Amo il giardinaggio."

ingredienti

7 tazze cetrioli a fette, pelati, se lo si desidera (circa 3 media) 1 tazza di cipolle a fette 1 medio peperone verde, tagliata a fettine sottili 1 medio peperone rosso, tagliata a fette sottili 1 tazza di aceto bianco 2 tazze di zucchero 1 1/2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di semi di sedano 1 semi di cucchiaino di senape

Istruzioni

  1. Unire i cetrioli, cipolle, peperoni, aceto, zucchero, sale, semi di sedano, e semi di senape in una grande ciotola; mescolare delicatamente per mescolare bene.
  2. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare a temperatura ambiente per 2 ore, mescolando spesso.
  3. Dividere il composto in modo uniforme tra i due sacchetti freezer Quart-size. Sigillare ermeticamente e congelare durante la notte o fino a 6 mesi. Scongelare completamente prima di servire. Conservare tutti gli avanzi in frigorifero.

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