Allergie alimentari – Allergie – Asma Network, rete di allergia.

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Circa 12 milioni di americani soffrono di allergie alimentari, tra cui 4,1 milioni di bambini.

otto alimenti rappresentano il 90 per cento di tutte le reazioni negli Stati Uniti: il latte di mucca, di gallina uova, arachidi, noci, grano, soia, pesce e crostacei. Altri alimenti che le persone sono allergiche a variano da avocado a patate dolci.

La maggior parte allergia alimentare sintomi sono lievi, ma negli Stati Uniti ci sono circa 30.000 episodi di cibo indotta pericolo di vita anafilassi Ogni anno, associata 150 a 200 morti. L’unico modo dimostrato di prevenire una reazione allergica è quello di evitare gli alimenti è allergico a, quindi una diagnosi accurata è essenziale.

Gli studi dimostrano che più della metà delle allergie alimentari presunti non sono in realtà le allergie.

Si può soddisfare qualsiasi nuova esigenza allergie alimentari?

Alcuni bambini diventano troppo grande per loro allergie alimentari nel corso del tempo, in particolare se sono allergici al latte, uova o grano. È meno comune a superare un’allergia alle arachidi o noci, anche se è ancora possibile.

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